1. Честность будущих партнеров!
Я читаю и диву даюсь, еще год назад вас на рынке не было, а сегодня вы франшиза, да еще и с 2019 года, а еще у вас 45 ресторанов уже по франшизе. Проверить просто! Запросите список всех работающих заведений у менеджера или просто попробуйте загуглить (для примера у нас этот список с телефонами на сайте прямо сверху). Видела такой прием ПРИУВЕЛИЧЕНИЯ как минимум у семи франшиз, уже в базе эти ребята лгут и поверьте так будет по всему ходу работы.
Так же, если вам рассказывают что все напрополую у них зарабатывают под 300т., нет закрытий, нет слабых партнеров, вам тоже пускают пыль в глаза. Я вам как создатель с тридцатью ресторанами скажу, у нас есть кто и 350 000 в месяц делает постоянно, есть на море кто в лето и пол миллиона делает чистыми, а есть тот кто в носу ковыряет, за персоналом не следит, мы за ними бегаем где ваши отчеты, где фото видео проверки, где ваши шаурмисты когда у нас обучение, так они и 80 000 иногда не делают. Управляющая компания - это пол пазла, вторая половина - это сам франчайзи и от него зависит очень многое.